ハンブルクのラーメンバージパングへ

ヨーロッパのラーメン食べ歩き。
 　
今回はドイツのハンブルクにある『ラーメンバージパング（Ramen Bar Zipang）』というラーメン屋さんに行ってきました！
 　
 　
 　

中に数席と外にテラス席という、小さくこじんまりとしたお店です。
 　
 　
メニューはこんな感じ！
 　

 　

 　

 　

 　

 　

 　

 　
 　
ラーメンは、味噌、塩、しょうゆ、魚介、ベジタリアンと、種類が豊富！
 　
ラーメンの麺をご飯にした、ラーハンなんてのもあって驚きでした。
 　
 　
 　
わたしたちがお店に着いたのは18時半ごろ。
 　
夜の営業は18時開店だったのですが、もう満席で7、8名ほど前に待っている人がいました。
 　
 　
ホールに出てきて接客しているスタッフは3人。日本人らしい人が2人いました。
 　
夕飯時の忙しい時間でしたが、少しするとお客さんはどんどん食べ終わって帰って行きます。
 　
 　
 　
しかし！お客さんが帰って席が空いても、なかなか席へ案内してくれない、、
目の前にたくさん空いている席があるのに座れないという状況に。
 　
 　
やっと座れた！と思って、もうすでに食べたいものは決まっていたので注文しようとしたら「少々お待ちください。」と言って、スタッフは他のテーブルの食器を下げ始めて、、
 　
 　
だいぶ待って、やっと注文できたと思ったら、ラーメンだけしか注文していないのにまた待たされる(;_;)
 　
 　
 　
結局、店に着いてから1時間半経ってやっとラーメンにありつけました笑
 　
お店は狭いはずなのに、、
 　
接客はちゃんと丁寧にやっているようなので、スタッフの人数足りていないんだろうな。もったいない。
 　
 　
 　
さあ、1時間半待ってありつけるラーメンはどんなの？？
 　
 　

辛味噌ラーメン大盛り。
 　
 　

そしてこちらがキムチねぎしょうゆラーメン大盛り。
 　
 　
辛味噌ラーメンの方は、マーボー豆腐のようなトロトロのスープ。
 　
辛さを3段階から選べて、一番辛いのを選択。
だいぶ辛いのは良かったのですが、唐辛子のみの味しかしなくなってしまったのが残念でした。
 　
 　
しょうゆラーメンの方は、しょうゆのスープがキムチとマッチしていておいしい！ねぎもたっぷり入っていて良かったです。
 　
 　
麺は両方ともちぢれ麺で、わたしはもう少しコシがある麺の方が好きですが、まあこれは好みですよね。
 　
 　
 　
ラーメンはほんの10分ちょいで完食してしまい、会計をするためにレジでまた待ちます笑
 　
ヨーロッパでは待ち時間が長いことは、フランスに住んでいるので十分わかっていますが、それにしても長い、、
 　
 　
 　
ドイツ人らしきお客さんたちの中には、日本語を使おうとしている人がたくさんい　
て、日本が好きでこの店に来ている人も多いんだなあと感じました。
 　
もちろん日本人のお客さんもちらほら。
 　
 　
 　
待ち時間は長いですがそれでも、ハンブルクでとても愛されているお店のようでした(ﾟ∀ﾟ)